המרכז החדש והראשון מסוגו ללימוד מוזיקה אנדלוסית הוא פרי יוזמתה של התזמורת האנדלוסית הישראלית אשדוד בניהולו של שלום לוטטי, אלעד לוי המנהל האומנותי, דרור טובול – ראש החוג ואיריס חליפה – מנהלת המחלקה החינוכית.
המסגרת תפעל להכשרת דור חדש של מוזיקאים שינגנו וילמדו את השפה האנדלוסית מגיל צעיר, כמו כן ילמדו לנגן על כלים מסורתיים, דוג': קאנון, עוד, דרבוקה וקמנג'ה, לצד היכרות מעמיקה עם תורת המקאם והקצב – הייחודיים לסגנון האנדלוסי.


במרכז תוצע תוכנית לימודים ייחודית המשלבת "מודל לימוד מרוקאי" לצד "מודל לימוד מערבי". תכנית הלימודים מיועדת לקבוצות קטנות וכוללת טכניקות לימוד חדשות ומסורתיות – המתמחות בהעברת מסורות מוזיקליות מדור לדור. כך למשל כוללת התכנית הלימודית שיתוף פעולה ולימוד מהנגנים המובילים בתחום, שגם יופיעו עם התלמידים הצעירים על במה אחת, כשהשאיפה היא לשלבם בעתיד בתזמורת האנדלוסית הצעירה.
כחלק מהפעילות צוות המרכז יגיע למקומות שונים ברחבי הארץ ויתארח לסדנת לימוד מוזיקה אנדלוסית בקונסרבטוריונים בערים השונות.
כבכל מוסד לימוד מוצעות מלגות לנרשמים, ייעוץ מקצועי ובחירת כלי הנגינה המתאים ועוד.
כך שלום לוטטי, מנכ"ל התזמורת על הפרויקט – "העיר אשדוד הייתה הראשונה להקים את התזמורת האנדלוסית הישראלית, ובכך הביאה את המוזיקה האנדלוסית למרכז הבמה. כעת, מקימה התזמורת מרכז עולמי לתרבות אנדלוסית ופיוט, שיהווה מוקד בינלאומי חשוב בתרבות הישראלית ויכלול גם את לימודי הנגינה לילדים ונוער".

