ריקי מנור גדלה בחולון בבית מוסיקלי, למדה לנגן בפסנתר ובהמשך בגיטרה חשמלית, בנעוריה ניגנה בלהקות קצב מקומיות ואת שירותה הצבאי עשתה במסגרת להקת גייסות השריון.
עם שחרורה עסקה בעיקר בהקלטות לג'ינגלים ברדיו ופרסומות. ולאחר שהכירה את אלברט פיאמנטה הצטרפה בשנת 1976 ללהקת הג'אז המיתולוגית "הפלטינה" ובמקביל חברה בלהקת "שמיים" של דני ליטני.
בשנת 1978 הופיעה בפסטיבל הזמר 1978 עם להקת "פלפל לבן" וחדוה עמרני עם שיר "בלב אחד" ("סלאם עליכום בא תגיד שלום")
בשנת 1982 הצטרפה ללהקת "איזולירבנד" עם רוני וייס, מוטי דיכנה ועמי פרנקל.
בשנות התשעים נטלה חלק בפסטיבלי ג'אז ברחבי הארץ ובשנת 1996 הוציאה אלבום המוקדש לשירתה של בילי הולידי יחד עם בן זוגה לחיים הפסנתרן נחום פרפרקוביץ'. בהקלטות האלבום נטלו חלק המוזיקאים אלי מגן, ירוסלב יעקובוביץ', איתן איצקוביץ' ונחום פרפרקוביץ'.
בהמשך הופיעו ריקי מנור ונחום פרפרקוביץ' כצמד במועדונים ובבארים. בשנת 1998 הם העלו, במסגרת פסטיבל "ג'אז בים האדום", הפקה מקורית, שכללה עיבודים ג'אזיים לשיר השירים.
ובשנת 2005 הייתה חלק מהקאסט במחזמר "צלילי המוזיקה".
