מסוף שנות השמונים עם הקמת המרכז לפיוט ושירה (1988) והתזמורת האנדלוסית הישראלית (1994), נפל דבר בשדה התרבות בישראל. והקהל הרחב נחשף לתרבויות עשירות ואיכותיות שהביאו איתן גלי העליות ממדינות דוברות ערבית וספרדית, שהיו בשולי ההתרחשות התרבותית הרשמית בישראל זכו...